Risgrøt ala Sous Vide
8 porsjoner, Geisha grøtris, lang koketid Fremgangsmåte 1: bland ingredienser, 4dl ris, 2l laktosefri melk, 1 Ts salt (uten vann, kokes ikke i vann først) 2: vakumering og forsegl 3: legges i vann på...
Oppskrifter Alt er laktosefritt
Fårikål
Etter inspirasjon av matprat og helstrøm 18 porsjoner 7kg får/ lam 7 kg hodekål 18 Ts hel sort pepper 7 Ts salt 2 Ts Himalaya salt 4 ss einebær 1,5 l vann Slik...
Tunfisksalat med egg
Ingredienser 3 egg (gjerne 4) 2 bokser tunfisk (i vann) 1 boks Laktosefri Mager Kesam 1 pose Lett Majones 1 paprika 1 boks mais 1 rødløk 1 pose sukkererter 1dl syltede agurker (gjerne mer) 1/2...
Kylling Tandoori – enkel og laktosefri
Dette trenger vi til 4 personer: 680 g kylling 2 ts spisskummen 2 ts karri 1 ts paprikapulver 1 ts kardemomme salt og pepper 1/3 fersk chili * 2 hvitløksfedd 1/2 løk 1...