Author: Hilde Utsogn

Eggnog

Eggnog

5 cups milk 1 teaspoon ground cinnamon (8 whole cinnamon sticks) 1/4 teaspoon ground cloves 1teaspoon vanilla extract 6 egg yolks and 2 eggs 1,5 cup white sugar 4 cups heavy cream or half...

Oreo-ostekrem

Oreo-ostekrem

Ingredienser: 225 gram Philadelphia ost naturell Ca 1,5 dl knuste oreokjeks 1 dl kremfløte 0.25 ts vaniljesukker   Slik gjør du: – Miks kremost og melis til en luftig masse. Ha i egen skål....

OreoMarengs i Langpanne

OreoMarengs i Langpanne

OreoMarengs i Langpanne Ingredienser: 8 eggehviter 400 gram sukker 1 klype salt (kan sløyfes, evt byttes ut med Maizena) 270 gram oreokjeks 1 ts vaniljeekstrakt (evt vaniljesukker)   Slik gjør du: – Forvarm ovnen...

Dobble sjokoladekjeks med vaniljekrem

Dobble sjokoladekjeks med vaniljekrem (Disse fungerer som erstatning for oreokjeks) Gir ca 25 dobble kjeks Kjeksdeig: 225 gram siktet hvetemel 150 gram sukker 50 gram bakepulver 1 ts natron 150 gram romtemperert smør 1...

Tunfisksalat med egg

Ingredienser 3 egg (gjerne 4) 2 bokser tunfisk (i vann) 1 boks Laktosefri Mager Kesam 1 pose Lett Majones 1 paprika 1 boks mais 1 rødløk 1 pose sukkererter 1dl syltede agurker (gjerne mer) 1/2...