Category: Oppskrifter

Kalkunsaus

Kalkunsaus

Hjemmelaget saus til kalkun (og kylling) inspirert av Bretagne saus. Lys brun saus.

Kyllingsaus

Kyllingsaus

Hjemmelaget saus til kylling og kalkun, inspirert av Bretagne saus.

Biff i fløtesaus

Biff i fløtesaus

INGREDIENSER PORSJONER 500 g biffkjøtt i strimler 1 ts salt 1 ts pepper 2 ss margarin til steking 1 stk løk i ringer 16 stk frisk sjampinjong i skiver 4 dl matfløte 2 dl...

Finnbiff i fløtesaus

Finnbiff i fløtesaus

Ingrediens 6 personer 800 g reinsdyrskavfrossen 500 g kantarell 2 stykker løk 200 g sjampinjong 200 g sideflesklettsaltet, eller bacon 500 g amadinepoteteller andre små, fine poteter 5 stykker gulrotstore 1 boks crème fraîche...

Panna Cotta med Skogsbærsaus

Panna Cotta med Skogsbærsaus

Ingredienser ca 6 personer 6 stykker gelatinplater 1 vaniljestang 7.5 dl kremfløte 100 g sukker Slik gjør du 1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Skyll de godt og klem ut vannet. 2....