Biff i fløtesaus
INGREDIENSER PORSJONER 500 g biffkjøtt i strimler 1 ts salt 1 ts pepper 2 ss margarin til steking 1 stk løk i ringer 16 stk frisk sjampinjong i skiver 4 dl matfløte 2 dl...
Author: Hilde Utsogn
Finnbiff i fløtesaus
Ingrediens 6 personer 800 g reinsdyrskavfrossen 500 g kantarell 2 stykker løk 200 g sjampinjong 200 g sideflesklettsaltet, eller bacon 500 g amadinepoteteller andre små, fine poteter 5 stykker gulrotstore 1 boks crème fraîche...
Panna Cotta med Skogsbærsaus
Ingredienser ca 6 personer 6 stykker gelatinplater 1 vaniljestang 7.5 dl kremfløte 100 g sukker Slik gjør du 1. Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Skyll de godt og klem ut vannet. 2....
Mais suffle
12 Porsjoner 600 gr hermetisk mais 2 ts sukker 1 ts salt 1,5 dl melk 1,5 ss hvetemel 2 ts bakepulver 6 stk egg 60 gr smør, smeltet Fremgangsmåte: 1) Forvarm ovnen til 180...
Farse stuffing/pudding
Farsefyll til : 500 g fjørfefarse 1 løk 1 rød paprika 1 grønn paprika ca. 2 ts allehånde ca. 3 ts timian 0,5 ts muskatnøtt Fremgangsmåte 1) kutt opp løk, paprika og evnt chili...
Chili con Carne – ikke sterk
Oppskriften er hentet fra matprat.no 4 personer (bildene/porsjonen jeg laget var til 8) 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig 2 ss margarin eller olje til steking 1 stk finhakket løk 2 båt finhakket hvitløk 1...
Livet er fylt av gode intensjoner
Livet er fylt av gode intensjoner. Alt man skulle, burde og kunne gjort. Joda, tanken er rett og god, men det hjelper lite om det ikke følger handling etter. Været skifter og forutsetningene forandrer...